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とりそばささ@大船:すっきりクリアな和風鶏ラーメン

2014年09月12日


湘南モノレール富士見町駅からすぐに建つ「とりそばささ」。
鶏をダシにした和風スープが注目されるラーメン店です。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささの外観

JR大船駅から湘南モノレールでひと駅。富士見町駅からすぐにある「とりそばささ」。
暖簾をくぐると店内はカウンター席のみ。メニューは「とりそば」を中心に、時期によって変わるようです。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささの店内 大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのメニュー

こちらが「とりそば並(770円)+鶏チャーシュー(130円)+ネギ(20円)」。
シンプルな鶏ガラスープながら鶏の脂が出ていて、ラーメンスープとしてしっかり味わえます。細ちぢれ麺も和風ラーメンにマッチ。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのとりそば並+とりチャーシュー 大船富士見町の和風ラーメンとりそばささの細ちぢれ麺

ローストされた鶏チャーシューも薫りがよく食べ応えがあります。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささの鶏チャーシュー

さらに「とりそば半麺+とり丼小セット(1250円)+とろみ白菜(110円)+ネギ(20円)」。
とり丼はふんわり卵の優しい味。福岡県産の有機栽培玄米を使っているようです。半麺はかなり少なくお吸い物感覚(プラス120円で麺並盛りにできます)。とろみ白菜はそれほどとろみを感じられないかも。。。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのとりチャーシューごはん 大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのとりそば半麺+とりチャーシューごはん

メニューはこちら。

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのメニュー 大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのメニュー

大船富士見町の和風ラーメンとりそばささのメニュー

あっさりクリアながらしっかりと鶏の旨味を感じられるとりそば。流行の鶏白湯とはまた違った和風ラーメンを楽しめます。
ただし「とりそば」以外の単品やセットメニューは1000円以上となかなかのお値段。トッピングも付けすぎるとすぐに1000円を超えてしまうのでご注意を(笑)。

とりそばささ|食べログラーメン / 富士見町駅湘南町屋駅)]
■5つ星評価|3.4 ★★★☆☆
■スープ・麺|鶏をダシにした和風スープ・細ちぢれ麺
■おすすめ点|鶏白湯とはひと味違うクリアで旨味のある鶏スープ
■アクセス等|湘南モノレール富士見町駅より徒歩約1分。江ノ島方面に歩いて右側すぐ。
■公式サイト|とりそばささ


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posted by 三浦まこと at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン|大船
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