湘南・鎌倉ぶらぶらネット > ラーメン|藤沢その他 > 松湘家@湘南ライフタウン:松壱家系の塩豚骨ラーメン極一品

松湘家@湘南ライフタウン:松壱家系の塩豚骨ラーメン極一品

2014年04月13日


湘南ライフタウンに2013年5月にオープンした「松湘家」。
店名に“松”と“家”とある通り、藤沢の人気店「松壱家」系の家系豚骨ラーメンを楽しめます。

遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の外観

場所は湘南ライフタウンの「東急ストア(湘南とうきゅう)」の脇、「円熟屋」があった場所。店内のレイアウトは以前とほとんど同じです。
メニューは、看板メニューの塩豚骨「極一品」をはじめ、醤油豚骨に味噌豚骨と、やはり松壱家系。

遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の店内 遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の食券機

こちらが「極一品」。並が880円、大盛りは1030円と、なかなかの強気プライス。
うずらの卵の上に海苔でできた隠れミッキーを発見。よく見ると、半分の煮玉子とチャーシューのレイアウトもミッキー風!? こういう遊びゴコロは大好きです(笑)。

遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の極一品 遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の極一品の隠れミッキー

白濁スープもコシの強い太麺も、松壱家系。
ニンニクと豆板醤が、お好み焼きのマヨネーズケースのようなディスペンサーに入っているのが斬新。

遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の中太麺 遠藤@湘南ライフタウン家系ラーメン松湘家の調味料

スープや麺は松壱家のPB食材だと思われるので、人気店をベースにした味を楽しめます。ただし「それなら松壱家に行けばいいじゃん」と言われると、何も言うことはない感じ。。。あえてメリットを上げるなら、「いつでも並ばずに入れる」ことでしょうか。。。
コストや味など、プラスアルファのお得感を出して頑張ってほしいお店です。

ラーメン松湘家|食べログラーメン / 六会日大前駅善行駅湘南台駅)]
■5つ星評価|3.0 ★★★☆☆
■スープ・麺|塩豚骨・醤油豚骨・味噌豚骨の松壱家系。太縮れ麺
■おすすめ点|うずら玉子の上に海苔で隠れミッキー。
■アクセス等|湘南ライフタウンの東急ストアの脇。店の裏に駐車場あり


より大きな地図で 湘南・鎌倉ぶらぶらマップ を表示
posted by 三浦まこと at 23:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン|藤沢その他
この記事へコメントする
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

Facebookアカウントでコメントする